香橙法式布丁

香橙法式布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   香橙去皮取肉

   
2. 第2步.

   控干水分

   
3. 第3步.

   取1/2牛奶与细砂糖和香橙皮一起加热至沸腾

   
4. 第4步.

   全蛋加优酪乳和剩余的牛奶一起拌匀

   
5. 第5步.

   将煮好牛奶里的橙皮取出，和蛋液一起混合拌匀

   
6. 第6步.

   将香橙肉排入烤碗中

   
7. 第7步.

   倒入拌匀牛奶蛋液，略盖过橙肉即可

   
8. 第8步.

   烤箱预热150度，放中层隔水烤约40分钟，至蛋液凝固

   
9. 第9步.

   取出后表面撒适量红糖，250度烤2-3分钟即可