橙香蜜豆吐司

橙香蜜豆吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外的面团材料混合搅拌均匀

   
2. 第2步.

   加入黄油揉至完全阶段，28度发酵至原来2倍大，约60—80分钟

   
3. 第3步.

   手指裹面粉，轻压面团表面，不反弹表明发酵完成

   
4. 第4步.

   将发酵好的面团排气，滚圆，静止松弛15分钟

   
5. 第5步.

   面团擀成24*14cm的长方形

   
6. 第6步.

   表面撒上蜜红豆，轻压

   
7. 第7步.

   将其自上而下卷起，收紧口

   
8. 第8步.

   收口面朝上，放入模具中，最后发酵至模具9分满，烤箱预热180度，倒数第二层烤25分钟左右