玫瑰豆沙面包卷

玫瑰豆沙面包卷的做法说明

太久没上面包的博文了，其实也一直在做，不过兴趣只停留在做吐司面包上，有时可能一款吐司反复做N次，偶尔做个新鲜样子的，发到“围脖”上给大家看个样子就得了，也就是材料稍改变，做法还是那样，没啥特别的，对于更高难度的像可颂、欧包啥的一直没勇气挑战，估计也不是一次两次就能成功的，所以想等时间富余时再做，至于难度稍低的甜面包，也总是想不出啥好的造型，也就渐渐失去了制作的动力，要不是前不久看到一个外文博客上做的樱花豆沙面包卷，估计我面包的博文就要暂停了，呵呵。
这款面包吸引我的是那梦幻的粉色，话说我都这把年纪了，可对粉色、紫色这类的少女梦幻色还是相当的迷恋，一想到那浪漫的色彩就忍不住想尝试，其实粉色豆沙馅原来也做过，之前使用红曲调色，这次用了糖玫瑰，无论是看起来还是吃起来都浪漫了许多，至于这个面包卷的造型，其实现在也很普遍了，但我还是头一次尝试，初次做还不算太熟练，大家就凑合着看吧。
配方我给了两个，这两个我都试过，一次是直接法，一个中种法，相比我更喜欢中种法的口感，不过直接法做起来很简单，耗时也相对短些，口感也还算可以，直接法的做法没写，很简单，想做的可以参考我过去的面包博文。