冰糖银耳雪梨羹

冰糖银耳雪梨羹的做法与步骤

1. 1.

   将银耳泡发，择洗干净

2. 2.

   将锅中放适量的水，放入洗净的银耳

3. 3.

   大火烧开，改小火慢慢炖上一个时的样子

4. 4.

   将雪梨削皮，切成小块，放入将要炖好的银耳中烧开

5. 5.

   放入雪梨以后炖的时间不可过长，一小会就可以（时间太长的话会失去雪梨脆脆的口感）

6. 6.

   放入准备好的枸杞，加入适量的冰糖

7. 7.

   将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中，之所以要一点一点的添加最重要的原因是：防止一次加的淀粉太多，羹会变得相当的浓稠