锦绣苦瓜
锦绣苦瓜的做法说明
很想让你尝尝我的手艺，虽然手艺不咋地，但是也许你真的还没有吃过我做的菜呢，我对你说我现在会做好多菜了你说“真的？那哪天我一定要尝尝”真的想做给你尝尝！自己不知道给这道菜取个什么名字才好！就叫它“锦绣苦瓜”吧！也许吃苦瓜的时候会让我更想你，因为今天的这个苦瓜做好以后真的是很苦！
不知道你喜不喜欢吃苦瓜，但是我还是觉得我很喜欢吃，如果哪天我给你做菜了，我一定会最先给你做这道菜，因为它是有些苦的～
锦绣苦瓜的做法与步骤
- 1.
将苦瓜切段，用小刀挖去瓜瓤,将水烧开（水开后在锅中放入几滴食用油）将苦瓜放入开水中焯一下
- 2.
将猪肉馅放入盆中，加切碎的木耳丁，竹笋丁，香菇丁放入少许酱油，料酒，白糖，盐，料酒，胡椒粉以及少许油搅拌均匀做成馅
- 3.
将拌好的馅用小勺子添到苦瓜中做成生坏
- 4.
将做好的锦绣苦瓜放入锅中，大火蒸十分钟
- 5.
做一个透明的欠汁浇到蒸好的苦瓜上（欠汁可以自己发挥喽，想做成什么样的就做什么样的，只要透明就好）
- 6.
大功告成，就等着开吃拉
