香煎蔬菜串

香煎蔬菜串的做法与步骤

1. 1.

   将黄瓜切成片，将彩椒和土豆也切成片，将芹菜切段，小西红柿对半切开

2. 2.

   将土豆片放在锅里煮到八成熟，捞出来备用（因为生的土豆片是很不容易熟的，所以要提前煮一下）

3. 3.

   将各种蔬菜用竹签串成串备用

4. 4.

   平底锅放火上，开小火，将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油，将菜串放锅里两面煎熟

5. 5.

   等菜串煎到八成熟以后，撒辣椒面，孜然粉以及少许盐，继续煎熟就可以了