鲜虾芙蓉蛋

鲜虾芙蓉蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲜虾洗净，剥去虾头和虾壳，挑去虾线，切成粒，蛋清用打蛋器打发（基本上全部成泡沫的那种就差不多了）

   
2. 第2步.

   将虾放入蛋清中，加上一点盐，搅匀

   
3. 第3步.

   锅里放少许油，开小火，将蛋清糊倒入锅中，用铲子慢慢的推炒

   
4. 第4步.

   炒至虾色变红，蛋清完全凝固的时候就可以出锅了（不要炒老了哦）