冰淇淋巧克力软心蛋糕
冰淇淋巧克力软心蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
巧克力+黄油块放到盆中，下面坐一个盆，盆里放上热水
- 第2步.
等它们融化了，搅拌一下，就是图中这样子
- 第3步.
鸡蛋，蛋黄，糖粉，放在一起打至发白，粘稠
- 第4步.
鸡蛋打好了以后就是这个状态
- 第5步.
巧克力黄油溶液混入打好的蛋糊中拌匀
- 第6步.
筛入面粉，轻轻搅拌均匀
- 第7步.
倒入已经扫油扑粉的模具中8分满，220度烤约12—15分钟，出炉倒扣，放上冰淇淋球食用
- 第8步.
冰淇淋我用的是八喜朗姆酒口味的
- 第9步.
蛋糕剖开，让巧克力浆自然留出，覆盖上冰淇淋球使用，提醒大家烤的时间尽量短哦，不然完全熟了就流不出来了
