糖渍橙皮
糖渍橙皮的做法说明
在超市的海报上看见脐橙打折的信息，几分钟后就在万万的博客上，看见糖渍橙皮。这是天意呀，于是乎踏着雪踩着冰扛回来十二个大橙子（真想就买四五个，可超市就一打为单位的卖）。
把电脑搬到厨房，参照这万万的方子真刀真锅的干起来。
糖渍橙皮的做法与步骤
- 第1步.
将橙子、柠檬洗净。美国的水果都打蜡，所以我一般都先用一些盐搓搓表皮，然后用四十度左右的温水清洗一两分钟
- 第2步.
橙子切开，取出果肉，用刀将橙皮内部的白色部分剔除，不然成品会有苦味
- 第3步.
橙皮切小丁，果肉切小块，柠檬切薄片
- 第4步.
锅中放水和冰糖，大火烧开，直至冰糖融化
- 第5步.
将所有水果倒入冰糖水中，煮开后改小火熬煮，不要盖锅盖
- 第6步.
熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可，简单的说就是像买的蜂蜜柚子茶一样
