焗烤兔腿

焗烤兔腿的做法与步骤

1. 第1步.

   兔腿洗净，两边分别开两刀，用盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉抹匀揉透

   
2. 第2步.

   保鲜袋装好，放入冰箱冷藏腌制两天入味

   
3. 第3步.

   腌制好的兔腿两面刷油，用锡纸包好，烤箱预热190度，烤30分钟

   
4. 第4步.

   烤好的兔腿拿出来，打开锡纸，背面朝上，刷油

   
5. 第5步.

   锡纸敞开，放入烤箱继续烤15分钟

   
6. 第6步.

   取出兔腿正面朝上抹油，撒上孜然，白芝麻，继续烤10分钟，取出兔腿，刷层蜂蜜，再烤10分钟上色