全麦芝麻核桃面包

全麦芝麻核桃面包的做法说明

自从买了面包机回来,老是琢磨着想要做面包,上次做了一个胡萝卜土司后,这次再做一个全麦芝麻核桃包吧!这段时间我是跟黑色干上了!前几天做了黑巧克力蛋糕,现在再来个黑色的麦包吧!
虽然不如白面包松软，但那扎实的口感还是让人觉得自家产的面包就是实在!

1.
先将牛奶温热,然后将酵母溶于温牛奶中,放置一段时间
2.
把溶好的酵母牛奶倒进面包机里，然后把除了黄油和芝麻核桃粉以外的粉类倒进面包机里，再放入鸡蛋，红塘，盐，搅拌10分钟后把芝麻核桃粉加进去继续搅拌10分钟。关机
3.
加入黄油，重新开机选择程序8（和面程序：20分钟和面，70分钟发酵），直至第一次发酵完毕
4.
取出面团分割成3份，再松弛15分钟
5.
排气后整好形，排放在烤盘上第2次发酵45分钟
6.
发酵完成后在表面撒上些面粉以及燕麦片和提子干。放到烤箱中层170度30分钟