将中种撕成小块后加入主面团材料里，搅拌到光滑后松弛50分钟，整形后发至2倍大，烤箱180度，25分钟即可。（我忘记喷水了！）
中种小餐包（妃娟中种100%）打蛋器打发的一次成功的中种拉丝提子面包【香兰世家】香味四溢的提子面包｜完美中种法100%中种椰丝奶油提子吐司全麦吐司（70%冷藏中种和非中种，面包机揉面）6度汤种法，烫种法，老面法，中种法。直接法换算成中种法。中种吐司（70中种）玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种超快手朗姆酒提子冰淇淋（童年美国提子棒冰的味道）
