香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕的食材和调料

香蕉泥112克
黄油112克
低粉187克
75克(烤熟)
红糖80克
30克
蛋液75克
泡打粉7克
肉桂3克
小苏打1.5克,
朗姆酒7克

香蕉核桃蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后,加入所有红糖,白糖一起打发至颜色发白,体积变大

  2. 2.

    分次加入蛋液,加入一次就搅拌均匀后再加下一次

  3. 3.

    加入1/2香蕉泥稍拌后,加入1/3的粉类稍拌

  4. 4.

    再加入剩下的香蕉泥,加入1/3的粉类,再加入朗姆酒

  5. 5.

    加入最后1/3的粉类,然后加入核桃碎拌匀成面糊

  6. 6.

    把面糊倒入模子里,烤箱预热180度

  7. 7.

    放烤箱下层,以175度温度上下火烤25~30分钟左右

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