柚味戚风
柚味戚风的做法说明
假期转眼就要过去了，每天陪着帅宝宝充实快乐。早上带着宝贝到超市买东西，帅看见蛋糕就想让妈妈买……还是自己做吧，更健康，更美味。
买了柚子蜂蜜茶，突发奇想，在蛋糕里加了80克蜂蜜柚子茶，没想到做出来的味道很是不错，柚子的香味外加一丝淡淡的苦味，一会就被消灭了半个，哈哈。只是脱模时没有凉透，脱得不是很成功。
拍照时天已经黑了，光线不好，加之帅帅在旁边捣乱，片片拍得匆匆忙碌，呵呵，下次努力吧。
这小子等不急子，自己找来勺子，先下手为快。哈哈
柚味戚风的做法与步骤
- 1.
粉类过筛备用
- 2.
蛋黄加砂糖打散，加入牛奶、色拉油、柚子茶搅拌均匀
- 3.
加入过筛的粉类，用打蛋器搅拌成均匀的面糊
- 4.
蛋白分三次加糖打至8-9分发
- 5.
取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合均匀后倒回蛋白盆中，用刮刀轻轻拌匀
- 6.
将面糊倒入模具内，轻磕两下，放入预热好的烤箱内，160度烘烤55分钟，出炉后倒扣
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