果仁马芬

果仁马芬的做法说明

言归正传，来说说蛋糕。马芬蛋糕，是一种纸杯小松糕。
口感介于蛋糕和曲奇之间,靠油脂和砂糖还有泡打粉的搅拌发生气泡来蓬发。
有人将马芬称之为快速面包，因为它的成分结构与面包最相似。
但是又不需要花时间发酵，做法简单容易得多，烘焙也不困难，想吃就可以马上做。
用它来做早餐也是不错的选择。
经常做蛋糕，却很少做马芬。
这款果仁马芬出炉后，松软香甜中夹杂着果仁的香气，
一改我对它口味略逊于戚风的印象！
看来，下次要加入香蕉或者巧克力、苹果、南瓜、酸奶等等轮番尝试了，吼吼