杏子果酱
杏子果酱的做法说明
自从恋上果酱，应季的水果样样都不会错过，口感偏酸的，也不浪费，趁着新鲜用来自制果酱，虽然费点时间，但不含任何防腐剂，吃着放心，也能留住水果的原有芳香。果酱中的颗粒果肉，是超市的果酱里没有的，为了健康，只要花点时间进厨房，多一些DIY，哪怕是败笔，我们也会远离社会上出现的塑化剂...
杏子果酱的做法与步骤
- 第1步.
杏子一拜两瓣，取出杏壶，放入白糖腌制一个小时
- 第2步.
腌制的杏子会出汤汁，不用加水，直接放在火上中火熬制
- 第3步.
熬制10几分钟，放入麦芽糖，经常搅动
- 第4步.
熬制20分钟左右，收汁粘稠时，放入柠檬汁，搅拌均匀，关火即可
