黑椒牛肉

黑椒牛肉

黑椒牛肉的食材和调料

牛里脊肉
黑胡椒
青蒜
辣椒
鸡蛋清(或淀粉)
蚝油

黑椒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切薄片,用盐,料酒,蛋清(或淀粉)抓几下备用

  2. 2.

    姜切片,洋葱,红辣椒,青蒜切段

  3. 3.

    热锅下油,暴香姜片,洋葱,红辣椒,青蒜,放入牛肉略炒,再放蚝

  4. 4.

    油,酱油,黑胡椒用大火快速拌炒,最后用淀粉勾芡即可出锅

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