自制杨梅酒

自制杨梅酒的做法与步骤

1. 1.

   选鲜嫩多汁的成熟杨梅，摘除果梗枝叶，不用清洗

2. 2.

   取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛子皆可，清洗干净备用

3. 3.

   把杨梅放入容器中，加入冰糖，再注入白酒，以没过冰糖为宜

4. 4.

   盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可品尝。杨梅在酒中的浸泡时间越久，其酒色越深杨梅香味越浓郁