麻汁蒜泥茄子

麻汁蒜泥茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子去皮切条

2. 2.

   配菜木耳切丝

3. 3.

   麻酱用适量开水稀释

4. 4.

   蒜泥适量

5. 5.

   将茄子和木耳焯水

6. 6.

   捞起沥干水放入容器中备用

7. 7.

   麻汁和蒜泥倒入

8. 8.

   香油、盐、少量醋、味精，调拌均匀，即可食用