烂锅面

烂锅面

烂锅面的做法说明

天这不是冷了,下班回家利用这残羹剩菜的稍作加工就可以做出一盆香气扑鼻且营养丰富的烂锅面,吃着多舒坦啊。有人说了,这不就是就着菜汤煮面条啊?此话差矣,这可不是简单的面条,大家上眼瞧着!

烂锅面的食材和调料

面条
冷藏成冻的剩余高汤
白菜
口蘑
香菇
木耳
香菜

烂锅面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将冷藏成冻的剩余高汤加入热水烧开

    烂锅面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入口蘑、香菇、木耳煮熟

    烂锅面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入白菜(因白菜易熟,稍煮一会),即可下入面条

    烂锅面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    添加适量的盐,煮开后滴入香油、出锅前倒入适量醋,放入香菜,即可食用

    烂锅面的做法步骤 第4步

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