大棒骨炖萝卜

大棒骨炖萝卜

大棒骨炖萝卜的做法说明

眨眼间2009年就要过去了,回头看看这短暂而又漫长的365天,我感慨万千。伴随着春夏秋冬的季节更替,即将奔三的我也悟出了一些真真切切的处世道理。经历了一些从未经历过的事情,做了一些从未做过的事情,说了一些从未说过的话语,感受了从未感受的喜怒哀乐。这其中包括很多相对于好来说的坏事,和相对于坏来说的好事,不管是好事还是坏事对于我来说都会用一个词去形容——“收获”。
不管好与坏,我只希望未来的2010年虎年能给我及我的家人还有所有的朋友带来一股虎气,让我们2010年虎气冲天!

大棒骨炖萝卜的食材和调料

棒骨
青萝卜
泡发香菇若干朵
木耳

大棒骨炖萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将棒骨泡入凉水中浸泡6—12个小时,中间不段换水

    大棒骨炖萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡好的棒骨温水下锅,水开后撇去浮沫

    大棒骨炖萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入料酒、香叶、大料、葱段、姜片、枸杞、草果、香菇、木耳

    大棒骨炖萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖盖大火煮开后转小火炖煮1个小时

    大棒骨炖萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    慢火炖煮一个小时后放入萝卜,同时撒上适量的盐,盖盖小火炖煮20分钟,即可出锅

    大棒骨炖萝卜的做法步骤 第5步

美食资讯

大棒骨炖萝卜相关菜谱大全