糖醋烧大排
糖醋烧大排的做法说明
这两天休息不太好，脑袋混混沌沌的，可能是用脑过度精神紧张所致，发条十几个字的短信都得反复检查好几遍才敢发送出去，脑子不转了已经。哎..........
每天的太阳照常升起，还是那么一如既往的万丈光芒，多多少少的会照到我心里的某个角落，扭过身去也会给自己一个浅浅的微笑，希望这个微笑能给自己一个信心，给大家一个信心。
得了，不瞎聊了！
今天吃糖醋烧大排！
糖醋烧大排的做法与步骤
- 第1步.
大排洗净，温水下锅放入葱段和姜片，放入少量料酒
- 第2步.
焯好的大排盛出备用
- 第3步.
起油锅，葱姜蒜八角爆香，放入适量白糖、酱油、料酒炒熟，放入大排翻炒
- 第4步.
倒入适量开水，盖盖文火炖煮10分钟
- 第5步.
10分钟后，放入盐，再盖盖炖煮3分钟
- 第6步.
倒入醋翻炒1分钟左右，然后倒入水淀粉大火收汁，即可出锅
