梅子酒
梅子酒的做法说明
日本医学界对青梅颇有研究，认为青梅具有“净血、解毒、杀菌”三大功能。因此作为营养保健食品，深受国内外消费者的青睐。
梅子酒的做法与步骤
- 1.
先将青梅洗净,晾干(据说最好用开水烫一下,我没烫)
- 2.
广口泡酒瓶洗净,再倒进一点米酒消毒
- 3.
把晾干的青梅慢慢地倒入广口泡酒瓶,再加入黄冰糖,接着倒入米酒,刚好装到8分满的样子,留一些余地好让青梅出酒
- 4.
密封泡酒瓶,放到干燥阴凉处.最好贴上标签,注明日期.耐心的等待
- 5.
青梅酒的最佳品赏期:3个月(90天左右),泡至一年以上的就是极品了
