蓝莓蛋糕卷

蓝莓蛋糕卷

蓝莓蛋糕卷的食材和调料

低粉80克
鸡蛋4个
40克
牛奶60ML
40ML
1/8小勺

蓝莓蛋糕卷的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄加入糖粉

  2. 2.

    搅拌均匀

  3. 3.

    加入油搅拌均匀

  4. 4.

    加入牛奶搅拌均匀

  5. 5.

    筛入低粉搅拌均匀

  6. 6.

    混合打发好的蛋白

  7. 7.

    倒入烤盘中,这种烤盘比原装的烤盘要小一点,需要放在烤网上

  8. 8.

    度中下层25分钟

  9. 9.

    稍微晾凉,抹上蓝莓酱,我抹的少了点,第一次嘛,下次就注意了

  10. 10.

    像卷寿司一样卷起来,用油纸包好,呵,像个大枕头

  11. 11.

    放冰箱冷藏10分钟,定型

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