鲶鱼焖豆腐

鲶鱼焖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   鲶鱼一条，洗净切段

2. 2.

   豆腐两块，切成小块

3. 3.

   油锅起，鱼先下，稍稍煎黄

4. 4.

   加水，姜酒，大火滚开

5. 5.

   把豆腐放进锅内改用小火焖到入味，喜欢吃辣，可加些辣椒

6. 6.

   最后加点大蒜，勾芡