干香肉

干香肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片，加油、盐，酱油、白糖、姜酒、海鲜酱及干淀粉腌制十分钟

2. 2.

   青红辣椒切成菱形，茭白切片

3. 3.

   锅里倒入花生油，油温到八成热时，把腌制好的五花肉放入油里炸熟，取出

4. 4.

   锅里留少许油，姜葱蒜及干红辣椒炒香后，放青红辣椒、茭白和炸好的五花肉回锅煸炒两分钟，出锅