鸡片炒甜笋

鸡片炒甜笋的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉肉质粗，却有一个优点，切片整齐，用反刀片成薄片，加干淀粉腌几分钟

2. 2.

   在腌制的时间里，把甜笋放到开水里焯一下

3. 3.

   把青红辣椒切碎，香茹切片，姜葱蒜准备好

4. 4.

   锅里放底油，先放姜葱蒜

5. 5.

   再放鸡肉和香茹

6. 6.

   最后放甜笋和辣椒，煸炒（就是不加水炒）出香味就可以了