酱香排骨甜玉米

酱香排骨甜玉米的做法与步骤

1. 1.

   排骨先用开水过一下，捞出沥干水备用

2. 2.

   甜玉米切成小条，放到锅里炸至上色，取出备用

3. 3.

   锅里剩余的油还可以用，放入姜葱蒜炝锅

4. 4.

   倒入排骨酱翻炒，让每根排骨都染上排骨酱的颜色，倒入清水，没过排骨为限

5. 5.

   水开后加入适量的盐，少许白糖，调小火焖十五分钟

6. 6.

   最后把炸好的玉米、青红辣椒倒入锅里，大火烧至收汁，摆盘