苦瓜酿

苦瓜酿

苦瓜酿的食材和调料

苦瓜一根
肉末
番茄酱
辣椒

苦瓜酿的做法与步骤

  1. 1.

    肉末加盐、辣椒粉、水淀粉腌制五分钟

  2. 2.

    苦瓜一切为二,去瓜瓢,把腌制好的肉末填进去

  3. 3.

    把苦瓜放到玻璃盆里,盖上盖子,入微波炉蒸五分钟

  4. 4.

    蒸苦瓜的同时,锅里放底油,蒜末炝锅

  5. 5.

    然后倒入番茄酱,加少许水化开,加一点白糖调味

  6. 6.

    最后把调味汁直接淋到蒸好的苦瓜上即可

小贴士

用微波炉蒸的苦瓜,能很好的保持苦瓜的青翠,颜色特别漂亮。

美食资讯

苦瓜酿相关菜谱大全