苦瓜酿

苦瓜酿的做法与步骤

1. 1.

   肉末加盐、辣椒粉、水淀粉腌制五分钟

2. 2.

   苦瓜一切为二，去瓜瓢，把腌制好的肉末填进去

3. 3.

   把苦瓜放到玻璃盆里，盖上盖子，入微波炉蒸五分钟

4. 4.

   蒸苦瓜的同时，锅里放底油，蒜末炝锅

5. 5.

   然后倒入番茄酱，加少许水化开，加一点白糖调味

6. 6.

   最后把调味汁直接淋到蒸好的苦瓜上即可