泡椒鱼头

泡椒鱼头

泡椒鱼头的食材和调料

鱼头
泡椒
料酒
野山椒
生油

泡椒鱼头的做法与步骤

  1. 1.

    鱼头加料酒、盐稍稍腌制一会

  2. 2.

    铺上泡椒、野山椒,蒜蓉,姜片,淋些花生油

  3. 3.

    入蒸锅蒸十分钟

小贴士

鱼头中含有大量的寄生虫,要煮熟透;
且不宜多吃,一个月吃一次为佳。

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