醉鸡

醉鸡的食材和调料

甜酒	二两
仔鸡	半只（人多也可选用整只）
蒜头
盐
姜片

醉鸡的做法与步骤

1.
鸡切大块，加盐，姜片腌制十分钟
2.
然后放到锅里煎到表皮金黄
3.
加甜酒、蒜头，调小火，焖三十分钟

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