牛腩洗净切块
加姜酒、八角、陈皮等用高压锅高十分钟
然后倒到汤锅里,加几颗红枣用小火慢熬
最后加切成薄片的萝卜,煮熟即可
我和老鱼就是以这锅汤来做锅底,吃完肉后再烫些小菜。
萝卜炖牛腩汤改良版菜谱选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后,锅内放入少许油后爆香,倒入适量料酒炒香后起锅放入高压锅内,将泡好的香菇约四至五个一起放入锅中(也可加入干贝),然后锅中加水没过牛腩约大姆指两指深,先不加盐,加少许酱油即红酒蕃茄炖牛腩 or红酒蕃茄牛腩汤or蕃茄牛腩煨面 by wqy懒人电饭煲萝卜煨排骨隔山肉煲萝卜腊鸭煲萝卜塘鲺鱼煲萝卜干超简单的电饭煲萝卜香菇排骨汤骨头煲萝卜电饭煲萝卜牛肉汤