富贵花开

富贵花开的做法与步骤

1. 1.

   糯米先泡软，蒸熟，再加上腊味调料炒香，备用

2. 2.

   鲜鱿整理干净，取筒这部分，切一个十字花刀，下水焯熟，做成花朵状

3. 3.

   把腊味糯米酿到“花朵”里，下蒸锅蒸十分钟

4. 4.

   锅里放底油，姜葱蒜炝锅，把鱿鱼须入到锅里爆炒，加些蚝油调色，摆在盘中央，装点上红椒及薄荷叶即可