香菜鱼丸

香菜鱼丸的做法与步骤

1. 1.

   青瓜去皮焯水摆盘底

2. 2.

   鱼蓉、虾蓉、香菜末倒入碗中

3. 3.

   加料酒、盐、油、香油、水淀粉搅拌上劲，捏成丸子

4. 4.

   入锅蒸熟，取出摆入盘中，最后浇上鲍汁即可