茄船载海龙

茄船载海龙的做法与步骤

1. 1.

   海虾去皮，加料酒、盐腌制入味

2. 2.

   茄子切连刀法，把腌好的海虾嵌进茄片之间的缝隙间，固定好入锅蒸十分钟

3. 3.

   锅里放底油，加蒜蓉爆香，加蚝油

4. 4.

   然后把蒸出来的汁水倒入锅内，一起勾厚芡淋到茄船上即可