枸杞虾皮冬瓜

枸杞虾皮冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   虾皮泡开，备用

2. 2.

   冬瓜挖开中间的囊，切大块，又重新组合回原型

3. 3.

   锅里放底油，姜葱爆香后，下虾皮爆香，加姜酒提味

4. 4.

   然后放到挖开的冬瓜中，放锅蒸十五分钟，蒸至冬瓜软烂为准

5. 5.

   把蒸出来的汁水倒入锅中，加少许盐，调一个薄芡淋上

6. 6.

   最后把泡好的枸杞撒上去即可