木瓜蒸烧排

木瓜蒸烧排的做法与步骤

1. 1.

   肉排切小段，焯水后，洗净

2. 2.

   锅里入底油，炒糖色，放肉排炒至上色，加水加调料，红烧至软烂

3. 3.

   木瓜去皮，一切为两半，挖去瓜籽

4. 4.

   把烧好的肉排，放到木瓜里，入蒸锅蒸10分钟

5. 5.

   使木瓜与肉排相互吸收各自味道，增添一些清甜，即可