鸡胗炒荷兰豆

鸡胗炒荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗去硬皮后洗净，切薄片，备用

2. 2.

   荷兰豆洗净，过开水后即捞出备用

3. 3.

   锅里放底油，葱蒜爆锅，下鸡胗炒至变色后放蚝油继续猛火快炒

4. 4.

   最后加焯过水的荷兰豆翻炒一分钟即出锅