排骨加料酒、排骨酱少许、胡椒粉少许、盐等腌半个小时
南瓜切一厘米厚片，入油锅稍炸一下，捞出
豆豉加酒泡开，与排骨拌均
取笼仔一个，下面垫上干荷叶，再铺上南瓜，最后铺上排骨，入蒸锅大火蒸十五分钟即可
红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅小南瓜（蒸南瓜糯米餅）排骨蒸南瓜豉汁排骨蒸南瓜笼仔荷叶蒸饭南瓜饼（免蒸南瓜）蒜蓉排骨蒸南瓜🎃笼仔蒸玫瑰花饺子【腌蒸南瓜盖饭】【椰浆南瓜焖饭】一个小妙招，煮米饭更香更甜！
