酸辣藕丁
酸辣藕丁的做法与步骤
- 1.
藕洗净后切成丁，可以用清水泡一下，或者放一点醋去除涩味并防止变色不过不要泡时间久，否则里面的营养就没有了
- 2.
干辣椒炝锅后，快速放入藕丁，翻炒一下，放入醋、味精、糖、盐，搅拌均匀后就可以出锅，藕不必炒的时间太长
小贴士
1、藕性偏凉，因此产妇不宜过早食用。
2、藕生吃效果比较好，可以榨成汁。加上蜂蜜和热水直接饮用。
3、做藕的时候忌用铁器，以免造成藕的颜色发黑。
藕洗净后切成丁，可以用清水泡一下，或者放一点醋去除涩味并防止变色不过不要泡时间久，否则里面的营养就没有了
干辣椒炝锅后，快速放入藕丁，翻炒一下，放入醋、味精、糖、盐，搅拌均匀后就可以出锅，藕不必炒的时间太长
1、藕性偏凉，因此产妇不宜过早食用。
2、藕生吃效果比较好，可以榨成汁。加上蜂蜜和热水直接饮用。
3、做藕的时候忌用铁器，以免造成藕的颜色发黑。
