青红肉丝

青红肉丝的做法与步骤

1. 1.

   香菜三两洗净切段

2. 2.

   胡萝卜一根切成丝

3. 3.

   肉丝二两，用淀粉和料酒稍腌

4. 4.

   肉丝先过下油，翻炒至快熟时捞出，再加入一点油放入胡萝卜丝翻炒几下，然后把香菜和肉丝都放入翻炒，加入味精、盐，香菜变软后即可出锅