什锦蘑菇
什锦蘑菇的做法说明
超市里面可以买到大棚里养殖的鲜蘑菇，想吃了，就去买一个什锦装的回家，里面有金针菇、杏鲍菇、草菇、蟹味菇、猴头菇等等，样子很多，做一盘蘑菇大杂烩，吃起来感觉真是好极了！
什锦蘑菇的做法与步骤
- 1.
各样蘑菇洗净，切成片或者条都可以，炒之前要在开水里焯一下，去掉蘑菇的生味
- 2.
锅中放油，烧开后加入蒜片，煸炒出蒜香后，放入蘑菇进行翻炒
- 3.
加入少量生抽、味精、盐，翻炒至熟即可出锅
超市里面可以买到大棚里养殖的鲜蘑菇，想吃了，就去买一个什锦装的回家，里面有金针菇、杏鲍菇、草菇、蟹味菇、猴头菇等等，样子很多，做一盘蘑菇大杂烩，吃起来感觉真是好极了！
各样蘑菇洗净，切成片或者条都可以，炒之前要在开水里焯一下，去掉蘑菇的生味
锅中放油，烧开后加入蒜片，煸炒出蒜香后，放入蘑菇进行翻炒
加入少量生抽、味精、盐，翻炒至熟即可出锅
