甜沫儿

甜沫儿

甜沫儿的做法说明

甜沫儿是我们这边早餐小吃常见的品种,说起来奇怪,称做“甜”沫儿,味道却是咸的。取材虽都是百姓常见食材,可吃起来却很顺口,很多人打小就爱吃这一口。

甜沫儿的食材和调料

花生
红豆
面筋
玉米
菠菜

甜沫儿的做法与步骤

  1. 1.

    清水加花生、红豆、面筋煮至熟,加入用清水调好的玉米糊,用中火煮沸一会,加盐,再加入菠菜煮至断生即可

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