杂粮发糕

杂粮发糕的做法与步骤

1. 1.

   把小麦打碎，其实是泡透后打成浆了，就像这个样子

2. 2.

   加上两把燕麦片，再放上能把这些麦浆和成团儿的玉米面，出来的样子很软的状态

3. 3.

   量：玉米面大约和小麦相等，燕麦片最小的量，加上原先发面用的老面引子，放在要蒸的小笼屉（放好屉布）里，用保鲜膜盖起来放在太阳下发酵

4. 4.

   大约二、三个小时后，打开成了这个样子，有泡泡孔儿出现了，就可以上锅直接蒸了～