决明子杞菊水
决明子杞菊水的做法说明
这款茶不是把这三样加开水一泡就可以喝了，决明子还需要炒，为什么要炒？炒后可减缓它的滑肠作用，防止拉肚子。我们用决明子是取它明目保肝降压之功效，不是用它来当泻药的，所以要先炒制。而且炒后的决明子，在后期煎煮时，里面的有效成分更易析出，这道理和炒红枣一样。
药理作用：清肝火明目，适合肝阳上亢、脾气火爆、高血压、高血脂等人群。
注意：低血压、脾胃虚弱者禁用。
决明子杞菊水的食材和调料
| 炒后的决明子 | 10g |
| 枸杞 | 一小勺 |
| 菊花 | 5朵 |
决明子杞菊水的做法与步骤
- 第1步.
先将决明子洗净
- 第2步.
然后热锅，可以用铁锅或者平底锅，将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可
- 第3步.
还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好
- 第4步.
最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡，闷15分钟左右即可饮用
