三色蹄筋

三色蹄筋

三色蹄筋的做法说明

蹄筋含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老(女人可以多吃);蹄筋还具有强筋壮骨之功能,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适用人群:老少皆宜,尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。原来没误导孩子,青少年确实适宜。

三色蹄筋的食材和调料

蹄筋
冬笋
黑木耳
味精

三色蹄筋的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬笋切至嫩头,对半切开

    三色蹄筋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放水中焯一下

    三色蹄筋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成片

    三色蹄筋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水蹄筋(已经发好了的)洗净

    三色蹄筋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黑木耳泡发,洗净,撕成小朵

    三色蹄筋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葱切成段

    三色蹄筋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    坐锅热油,放蹄筋翻炒,加少许料酒

    三色蹄筋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加笋片

    三色蹄筋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放黑木耳

    三色蹄筋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加盐、少许糖、味精,出锅前撒上葱段

    三色蹄筋的做法步骤 第10步

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