莲蓉小蛋糕

莲蓉小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   分次加糖打发黄油,要打发好点,不然不容易和蛋液融合,我赶着做晚饭感觉还打得不够点

   
2. 第2步.

   往打发的黄油里加打散的蛋液

   
3. 第3步.

   蛋液也要分三四次逐渐加入,加一次打匀再加一次

   
4. 第4步.

   把莲蓉加入

   
5. 第5步.

   用搅拌器低速打匀

   
6. 第6步.

   筛入粉类和盐,用刮刀切拌均匀

   
7. 第7步.

   加入牛奶再拌匀,不要划圈

   
8. 第8步.

   全部拌匀的样子

   
9. 第9步.

   用勺子装杯,并撒上葡萄干,180度烤