芝麻瓦片

芝麻瓦片

芝麻瓦片的做法说明

网上有很多杏仁瓦片的方子,不过我觉得有些方子有点匪夷所思的说,看下面分量再说。

芝麻瓦片的食材和调料

面粉三十克
芝麻若干
黄油25克
蛋白三个
40克

芝麻瓦片的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白加细糖搅至糖融化,可分次加,用糖粉更好,可能分量略加

    芝麻瓦片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油微波融化加入搅匀

    芝麻瓦片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面粉筛入混合均匀,并加入芝麻,我芝麻没称量,烤好发现放少了点

    芝麻瓦片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子摊平,尽量摊薄,越薄越好

    芝麻瓦片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拷好后趁热把它按在擀面杖上造型,要快,一冷就脆了,烫爪爪的说~~~

    芝麻瓦片的做法步骤 第5步

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