猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤的做法与步骤

1. 1.

   猪手飞水,冲洗干净

2. 2.

   沙锅里放足够量的水,下葱\姜\猪手\黄豆(要先用水浸一个晚上)\料酒\鸡精(鸡精是越煮越有味道,所以要先放)

3. 3.

   大火烧开稍微再滚个5分钟左右，转小火,慢炖,大约两三个小时吧.我喜欢吃苏一点的，所以炖的时间比较长

4. 4.

   盛出前加盐,稍微煮一小会就好了.(记住哦，盐要最后才放的)