黑白双耳

黑白双耳的做法与步骤

1. 1.

   虾米用料酒浸软后切末

2. 2.

   黑木耳、白木耳泡软切细丝

3. 3.

   将肉糜加盐、料酒、鸡精、生粉搅拌上劲

4. 4.

   将虾米、肉糜混合搅拌后滚上蛋液分别沾上黑白木耳丝

5. 5.

   蒸锅放水,水滚后蒸8分钟左右即可上桌